炸吉利排骨

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菜系及功效：粵菜

炸吉利排骨的製作材料：
主料：豬排骨500克,麵包粉50克,雞蛋1個
輔料：蔥段,薑片
調料：醬油,糖,酒,胡椒粉,味精

炸吉利排骨的特色：
廣東風味菜,此菜清末由法國傳入
教您炸吉利排骨怎麼做，如何做炸吉利排骨才好吃
(1) 將大排拍松，用醬油，糖，酒，胡椒粉，味精，雞蛋，蔥段，薑片拌醃15分鐘。
(2) 取出後沾上面包粉，投入油鍋炸至金黃色即可。