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apple7950
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apple7950
發表於 2010-5-25 00:48
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歐式抽油煙機
歐式抽油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計,歐美人的烹飪中一般油煙產生的較少,所以小排量的抽油煙機就可以滿足需要了,這也是為什麼歐美國家的廚櫃大多為開放式的原因之一。
中式抽油煙機一般參照歐中國的飲食習慣設計,中國人的烹飪講究多油和猛火,油煙產生的量比較大,因此必須採用大排量的抽油煙機。
所以從吸油煙的能力上說,中式的更強。
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