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lkenedyww6895 發表於 2013-2-19 04:20

日式豚骨雲吞粉的做法

材料：味好美日式豚骨湯 冬菇 京蔥 紫菜 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 日本火鍋料 蔥花 生粉
雲吞皮
雲吞餡：免治豬肉（肉碎）加入適量的冬菇粒 蔥花 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 生粉攪拌均勻即可


1． 雲吞包好先下鍋用清水煮熟備用
2． 冷水倒入豚骨湯粉（必須冷水，否則結塊）攪拌均勻以後煮熱 加入火鍋料 雲吞以及桂林米粉
煮至沸騰即可
3． 裝碗，表面鋪上紫菜以及京蔥碎即可開吃！

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