墨西哥玉米片
墨西哥玉米片的配料:三角形玉米片 1包 切達起司 適量 錫箔紙 適量
莎莎醬材料 ：
蕃茄(中型) 4個 黑橄欖 適量 洋蔥 1/2個 芹菜 1根 青椒 1/2個 芫荽 適量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 紅酒醋 2大匙 油 1/4杯
如何做墨西哥玉米片：
1. 將蕃茄洗淨後切丁、黑橄欖對切備用。
2. 將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗淨後切末備用。
3. 將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下後放涼備用，即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。
4. 先在盤上鋪上一層錫箔紙後，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。
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